PROPUESTAS

Las siguientes menúes son orientativos pueden ser modificados parcialmente o totalmente a comodidad del cliente y/o del lugar. 

 

PROPUESTA MENÚ FINGER FOOD 1

Saladitos:

• Rosetas de campo con jamón crudo y tomate seco

• Pixtos caprese

• Tarteletas de roquefort

• Tartaletas de salmón ahumado

• Figazitas jamón y queso

• Bollitos negros con salame especias y queso

 

Calentitos:

• Pizzetitas

• Minibrochets asadas de carne y de pollo

• Empanaditas de copetín de carne

• Hojaldritos de aceituna y muzzarella

 

Dulce: (tortitas individuales y alguna grande)

• Lemon pie

• Tiramisú

• Tarta de frutillas

• Cheesse cake

• Mousse de chocolate

• Torta de chocolate

• Rogel

• Brownnies

• Alfajorcitos de dulce de leche

 

Bebidas Libre:

• Gaseosa Primera línea

• Agua con gas y sin gas.

• Hielo. De ser necesario solicitarlo para ser presupuestado

 

Servicios incluidos:

• Organizador

• Camareros

• Chef 

• Cocinero

• Ayudante de cocina

• Todo lo  necesario para brindar en tiempo y forma el servicio.

• No incluye vajilla, mantelería, cristalería de quererla incluir en el servicio solicitar presupuesto a Tentempie Catering.

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PROPUESTA MENÚ FINGER FOOD 2

Saladitos:

• Figazitas jamón y queso

• Bollitos negros con salame especias y queso

• Tarteletas de roquefort

• Tartaletas de salmón ahumado

 

Calentitos:

• Pizzetitas

• Minibrochets asadas de carne y de pollo

• Empanaditas de copetín de carne

• Hojaldritos de aceituna y muzzarella

 

Cazuelitas: (una de las siguientes opciones)

• Ternera al Strogonoff

• Pollo al curry

 

Dulce: (tortitas individuales y alguna grande)

• Lemon pie

• Tiramisú

• Tarta de frutillas

• Cheesse cake

• Mousse de chocolate

• Torta de chocolate

• Rogel

• Brownnies

• Alfajorcitos de dulce de leche

 

Bebidas Libre:

• Gaseosas Primera línea

• Agua con gas y sin gas.

• Hielo. De ser necesario solicitarlo para ser presupuestado

 

Servicios incluidos:

• Camareros

• Organizador

• Chef 

• Cocinero

• Ayudante de cocina

• Todo lo  necesario para brindar en tiempo y forma el servicio.

• No incluye vajilla, manteleria, cristaleria de quererla incluir en el servicio solicitar presupuesto a Tentempie Catering.

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PROPUESTA  PIZZA PARTY

Recepción:

• Figazitas Jamon y queso

• Empanadas de carne

 

Variedad de Pizzas:

• Muzzarella

• Muzzarella y Jamón

• Huevo

• Choclo

• Salchichas

• Napolitana

• Caprese

• 4 Quesos

• Jamón Crudo y Rucula

• Cebolla y Muzzarella

 

Dulce: (tortitas individuales y alguna grande)

• Lemon pie

• Tiramisú

• Tarta de frutillas

• Cheesse cake

• Mousse de chocolate

• Torta de chocolate

• Rogel

• Brownnies

• Alfajorcitos de dulce de leche

 

Bebidas Libre:

• Gaseosas Primera línea

• Agua con gas y sin gas.

• Hielo. De ser necesario solicitarlo para ser presupuestado

 

Servicios incluidos:

• Camareros

• Organizador

• Chef 

• Cocinero

• Ayudante de cocina

• Todo lo  necesario para brindar en tiempo y forma el servicio.

• No incluye vajilla, manteleria, cristaleria de quererla incluir en el servicio solicitar presupuesto a Tentempie Catering.

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PROPUESTA  MENÚ FORMAL

Recepción:

• Rosetas de campo con jamón crudo y tomate seco

• Hojaldritos de aceituna y queso

• Tarteletas de roquefort

• Tartaletas de salmón ahumado

• Mini pizzetitas

• Figazitas jamón y queso

• Empanaditas de carne

• Bollitos negros con salame especias

 

Opciones de Entradas:

• Ensalada mediterránea rucula, parmesano, jamón crudo adherezo de albahaca.

• Ensalada rusa con abanicos de jamo cocido y salsa americana

• Palmitos envueltos con jamón crudo con espuma de salsa golf

 

Opciones Plato principal:

• Pechuga de pollo rellena de jamón, queso y champignones con guarnición de papas rosty a las finas hierbas.

• Lomo con salsa tres pimientas con guarnición d deuxelle de hongos tibia.

• Pechuga de pollo rellena de morron verde, choclo y mozzarella con salsa de almendras con guarnición de mil hojas de verduras.

 

Opciones de Postres:

• Helado de crema americana sobre colchón de frutas de estación.

• Tiramisú clásico

• Mousse de naranjas, frutillas etc.

 

Menu chicos:

Entrada : Empanadas de jamon y queso

Principal: Hmburguesa gigante completa jamon, queso, lechuga, tomate y aderezos.

 

Mesa dulce:

• Lemon pie - Tiramisú - Tarta de frutillas - Cheesse cake - Mousse de chocolate - Mousse de menta - Torta de chocolate – Rogel - Brownnies - Alfajorcitos de chocolate - Alfajorcitos de dulce de leche

 

Servicios incluidos:

• Camareros

• Chef 

• Cocinero

• Ayudante de cocina

• Todo lo  necesario para brindar en tiempo y forma el servicio.

 

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PROPUESTA  MENU CLASICO

Recepción: (tres de las siguientes opciones)

• Brusquetas (rodajas de pan con aceite de oliva de tomate, albahaca

• Empanadas (jamón y queso, y carne) 

• Calentitos: Albondiguitas y arrolladitos de Panceta con ciruela.

• Pinchos (mini brochette de tomate cherry,albahaca

• Foccacia Rellena (pan relleno con semillas de sesamo de panceta, muzzarella y tomates confitados)

• Sacramentos jamón y queso Figazitas (de jamón y queso y pollo y salsa golf).

 

Bebidas Libre

• Gaseosas Primera Línea

• Agua mineral con y sin gas

• Hielo. De ser necesario solicitarlo para ser presupuestado

 

Plato de Entrada: (una de las siguientes opciones)

• Ensalada cesar

• Canastita de jamón y queso

• Focaccia con tomate seco, albahaca y mozzarela

• Arrolladito de filo de olivo y tomate

• Tacos de carne, pollo o cerdo. Relleno sin Picante. Salsa Picante en el plato

 

Plato Principal: (una de las siguientes opciones)

• Pechuga a la plancha con ensalada mixta.

• Milanesa de merluza con acelga a la florentina.

• Asado al horno con cebollas, morrones y papas asadas.

• Canelones de verdura y ricota con salsa rosa

• Suprema rellena de jamón y queso con panache de verduras

 

Postre: (una de las siguientes opciones)

Helado:

• Almendrado, Bombón suizo o Bombón escoses, Brownie con helado de crema americana

 

Mesa Dulce: (tortitas individuales y alguna grande)

• Lemon pie - Tiramisú - Tarta de frutillas - Cheesse cake - Mousse de chocolate - Torta de chocolate -Rogel - Brownnies - Alfajorcitos de dulce de leche

 

Fin de Fiesta (Una de las siguientes opciones)

• Pizzas caseras 3 sabores dferentes

• Súper Panchos variedad aderezos

• Desayuno Café, leche, jugos, medialunas de manteca.

 

Servicios incluidos:

• Organizador

• Camareras/os

• Chef, Cocinero, Ayudante Cocina

• Todo lo  necesario para brindar en tiempo y forma el servicio.

• No incluye vajilla, mantelería, cristalería de quererla incluir en el servicio solicitarnos presupuesto.

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PROPUESTA  MENU PREMIUM

Recepción: (4 de las siguientes opciones)

• Brusquetas (rodajas de pan con aceite de oliva de tomate, albahaca y muzzarella

• Empanadas de Copetín (jamón y queso, verdura y carne ) 

• Calentitos: Albondiguitas y arrolladitos de Panceta con ciruela, muzzarella, salchicha

• Pinchos (mini brochette de tomate cherry,albahaca)

• Foccacia Rellena (pan relleno con semillas de sesamo de panceta, muzzarella y tomates confitados

• Canapes (a base de queso crema con roquefort, atun y ciboullete)

• Figazitas (de jamón y queso y otros con pollo y salsa golf).

 

Bebidas Libre

• Gaseosas Primera Línea ,Agua mineral con o sin gas

• Hielo opcional

 

Plato de Entrada: (una opción)

• Palmitos envueltos en jamón crudo con salsa de albahaca

• Vittel tonnet

• Arrollado primavera con salsa de champagne

• Timbal esmeralda ( rodajas de palta, queso de cabra y aceite mediterráneo con aceitunas)

• Sushi: makis 5 piezas (salmon, pepino, queso Philadelphia)

 

Plato Principal: (una de las siguientes opciones)

• Lomo en salsa de tres pimientas con guarnición de brotes en vinagreta de alió olá

• Raviolones de verdura con salsa scarparo

• Lenguado al roquefort con guarnición de espinacas mediterráneas

• Entraña marinada con ensalada mixta

• Suprema rellena de j y q  y champiñones en salsa de limón con guarnición de batatas.

• Cerdo agridulce c/ verduras al wok

• Poupiette de sole ( pescado envuelto en aluminio con verduras)

• Carre relleno de nueces ciruelas y tocino en salsa de mostaza antigua con guarnición de verdes agridulce.

 

Postre: (una de las siguientes opciones)

• Almendrado, Bombón suizo o Bombón escoses, Frutilla con crema y azúcar, Ensalada de Fruta con bocha helado, Brownie con helado de crema americana

 

Mesa Dulce: (tortitas individuales y grandes)

• Lemon pie - Tiramisú - Tarta de frutillas - Cheesse cake - Mousse de chocolate - Torta de chocolate - Rogel - Brownnies - Alfajorcitos de dulce de leche

 

Fin de Fiesta (Una opción)

• Pizzas caseras 3 sabores

• Súper Panchos variedad aderezos

• Desayuno Café, leche, jugos, medialunas de grasa y de manteca.

 

Servicios incluidos:

• Organizador, Camareras/os

• Chef, Cocinero, Ayudante Cocina

• Todo lo  necesario para brindar en tiempo y forma el servicio.

• No incluye vajilla, mantelería, cristalería de quererla incluir en el servicio solicitarnos presupuesto